多年一直沉默的藏在心里的秘密被自己说出来，因为不知道恩灿是女人的事实，一直在内心饱受着自己喜欢男人的误会，瀚洁觉得自己就快要被这种煎熬的逼疯了，当然为了表现出这种纠结，安在型在表演这一段剧情的时候一直都在片场揣摩，甚至还一度为了了解崔瀚洁的这种心情让自己竟然他的内心。
那段时间里就连一向和他没大没小玩闹的尹恩惠也和他小心翼翼的相处，因此那个样子的安在型完全就和崔瀚洁一模一样的说话行为，任谁都可以看出古怪，当然这样做的结果也是喜人的安在型的高质量表现连带着和他对戏的其他演员，包括尹恩惠在内都获得了不小的提升，让拍摄时间和质量有了小幅度的提高。
无可奈何的崔瀚洁，最后竟然想出和高恩灿结拜为义兄弟的方法，天真的以为可以凭借这个方法可以让自己摆脱对于恩灿的煎熬，可以和她在一起相处。
“以后就叫我哥哥吧！”有些霸道地对着恩灿说道，崔瀚洁看着眼前这张清秀的面孔说道，为什么你是男人为什么我会喜欢上你。
看着崔瀚洁冷峻的面孔，恩灿觉得自己的心好痛，他的他霸道的命令着自己做他的弟弟，高恩灿真的有一种不顾一切把自己是女子是事实说出去，但是她还是选择了沉默。
“让我瞧瞧，结拜为兄弟的话要有个证物才行呢，”为自己想到了这个办法感到满意，崔瀚洁开始打量起了恩灿伸出双手碰触在她的脸上，有些粗鲁的开始摆弄起来，“有耳洞吗？”
“要什么证物呀，老土！”有些不习惯瀚洁的触碰，或者面对他的双眼恩灿有些躲避的从餐桌之上下来向着其它地方走去。
“你就叫一声哥哥试试看，”一把抓住了恩灿的手臂，瀚洁开始强迫起来。
“叫什么哥啊？！”马上不情愿的拒绝起来，两人就开始在有些幼稚的哥哥和弟弟的称号之中玩闹起来。
“就那样，哪怕做弟弟也好，我想待在那人身边。”
“就那样，哪怕做哥哥也好，我想留这小子在身边。”
虽然欢笑着，却怎么也隐藏不了这笑容背后的忧伤，恩灿和瀚洁两人的结拜注定将会成为一场悲剧，如同咖啡一般让他们尝到爱情的苦涩。
崔瀚成和韩宥珠两人甜蜜的爱情也开始出现裂缝，恩灿从瀚成家里跑出的一幕总浮现在宥珠眼前，她开始刻意躲避瀚成。犹豫再三之后，宥珠约出恩灿，恩灿的表白让她安心：以前暗恋过瀚成，现在喜欢上了瀚洁。
得到恩灿的回答宥珠终于再见瀚成，但是她察觉出最后的问题竟然出现在了瀚成身上他真的爱上了恩灿，难过地流下了眼泪。
“跟你分手后的那2年，我为了理解你的心情浪费了很多时间，但是自己也面临之后……”没有掩饰没有借口瀚成告诉了宥珠自己的内心。
“不是一时失误，而是爱她，是这意思吗？当时我爱上了那个人。”虽然已经从瀚成的话里猜到了这样子的答案，但是当真正看到他因为自己的话痛苦蹲下的时候，韩宥珠的眼眶还是忍不住开始充斥泪水，她原来也没有自己想的那样坚强啊，“你希望我怎么做呢？”
“我自己会解决的。”当真正陷入这种情况的时候，崔瀚成才发现自己似乎就和两年前的宥珠一般，就连回答也有些无力起来。
“我一直担心你因为那个小丫头受到伤害，不过，看来我受伤的更重……”瀚成心里也很不是滋味，他决心约束自己对恩灿的感情，央求宥珠一起去旅行。
“我们旅行去吧……”但是这样真的好吗，最后瀚成选择了在面对自己的感情上面的问题成为逃跑者，这一幕和两年前的宥珠多么相似，只是这逃避真的有用吗或者只不过是无谓的借口，当真正要面对的时候又要如何逃避呢？
似乎是找到了自认为最好的相处方式，恩灿和瀚洁开始旁若无人的称兄道弟，从父亲那里得知了生母的详细情况，内心十分压抑，半夜里约出恩灿去看海。海风中二人牵手漫步，瀚洁对恩灿讲起母亲的事。恩灿要看rì出要在海边过夜，瀚洁给熟睡的恩灿盖上衣服，忍不住地想伸手抱抱她，这一幕的拍摄是这集里包括在整部“咖啡王子一号店”里面最为瀚洁煎熬的表现，看着他痛苦的轻握着恩灿的手靠着她的背，让人感到心碎。
结拜为兄弟也不能控制住对恩灿亲近的念头，瀚洁痛苦地在海边徘徊，面对人类的渺小大海显得这么伟大无情，汹涌的海水拍打着沙滩，崔瀚洁却感到自己的内心如同海水一半冰冷，他决定解雇恩灿，“高恩灿，再这样下去不行了，从今天起你被解雇了……”
虽然早就知道恩灿和瀚洁两人的结拜会有这样子的结果，但是当真正看到瀚洁痛苦的对着在沙滩上熟睡着不知情的恩灿说出这句话来，一些内心比较敏感的观众还是忍不住掉下了泪水。
悲情戏永远都会是爱情剧的看点，同样也是抓住观众泪点还有内心的利器，恩灿和瀚洁的爱情宥珠和瀚成的爱情还有四人那纠缠不清的种种情愫，开始变成一杯苦涩的咖啡流入观众的心里面，让人揪心让人难以自拔一股淡淡的苦涩在心中流荡。而“咖啡王子一号店”的收视也在这苦涩之中达到32.4%这傲视所有同时段电视剧的高收视。
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本章结束