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第三百七十三章 美食鉴赏会开始

作者:流连 下载:嬉农记TXT下载
    美食鉴赏会最终还是在京城五大酒楼之间进行。外来的酒楼饭庄,尽管也都拿出了自己的绝活,可到底没在自己的主场上,经历了一段时间的尝试,还是没能进行最后的对决。

    但是他们却在京城大大的出名了,更有人在改建后的美食一条街也占有了一席之地。

    醉仙楼、一品阁、左家饭庄、知味馆和福满楼成为了最引人注目的五家酒楼。

    为了让人心服口服,特请来京城有名的老饕,负责这次品鉴,就连一向低调行事的苏太傅都被请了过来,所以五家酒楼的东家对此次鉴赏会是否公正,都十分的放心。

    为了这次美食鉴赏会,五家酒楼都使出了浑身解数。从每家每日进出的客流就很能说明哪家酒楼最受欢迎。

    人们都以为,作为始作俑者的醉仙楼应该客流最多才是。可经过一段时间的统计才发现,与醉仙楼一样,同样是亲王底下的产业的知味馆成为了客流量最多的酒楼,醉仙楼只排在第二。

    难道醉仙楼新推出的高级牛肉料理并不如宣扬的那么美味?一些人心里有了这样的想法。

    为此,沐擎祺还特意去知味馆品尝了一次,只是并不如预期的那样,不管是菜品还是食材上都是稍逊醉仙楼一筹。祺王爷心里有了疑惑,便派人去查了一下,这才发现,知味馆的客流居然有很大的水分。

    原来知味馆的掌柜为了让酒楼的名声更好一些,便找了一些人。自己花钱让他们每日到馆里吃饭。客流量的水分就是这么出来的。

    这也只是面子上好看而已,真要到是美食鉴赏会那天,鹿死谁手还不一定呢?

    终于到了这一天,五家酒楼,五个京城有名的老饕,全部展现在京城的民众面前。

    因为前来观看的人实在太多,沐启越特意寻了个宽敞的地方,作为比赛的现场。

    这块类似广场的地方,早就被他派来的人安排好一切,五家酒楼依次排在众人面前。每家酒楼都分配了一张长长的桌子。供他们摆放食材和成品。

    每家两个大师傅带三个合适的手下,用各自带来的拿手的食材,分别制作出十五份,五份由高坐上的五位京城名宿品尝。五份由现场随机选的五个人品尝。还有五份则是由五家的幕后东家品尝。看哪家酒楼。哪道菜得到的分数最多。

    每家酒楼各自准备好使用的食材,全部菜肴要求现场制作,所以一些费时费工的菜。在这里并不合适。如此就限制了一些菜肴的制作。不过,因为大家都是一样的,所以也没有人对些有什么意见。

    虽说每位厨师对此次比试都很重视,衣着也都干净整洁。不过,醉仙楼明显是其中最出众的。不管是大师傅还是助手都是统一着装,虽然大师傅和助手的衣着不同,那也只是区分级别的地方不同,

    在二十多个衣着繁杂的人当中,醉仙楼五人那藏青色服饰犹为显眼。站在场外的一些来凑热闹的人,都觉得醉仙楼里的人明显比其他酒楼的人高了一个档次,不自觉的称赞起来。

    “哼,哗众取宠,不知所谓。”人们说话的声音并不小,自然会被台上坐在鉴赏席上的人听到,其他人还好,可除了沐擎祺以外的四个酒楼的东家可就不爱听了,尤其发现其中真的区别很大时,心里不是滋味,自然就会发出不满的声音。

    沐擎祺看了看对此不屑的知味馆的东家元亲王,心里暗笑他竟然连这种事情也嫉妒。为了保持应有的风度,沐擎祺并没有理会元亲王。

    其实这种事情,原本是不用他们亲自出马的,可因为美食鉴赏会引起的反响很大,连皇上都十分的感兴趣,居然询问了几次,还特意手书了五个大字,京城第一楼。准备赐给得到最高评价的酒楼。

    皇上的字已经命人刻成牌匾,就放在场地的正中央。可以说每个酒楼的人都在注视着这块牌匾。这代表的可是皇上的认可,无上的荣耀。

    除了有祺王爷和元亲王为后盾的两家酒楼,其他三家也都是有深厚背景的,若不然也难以在京城这个一块砖头掉下去砸着十个人的话,有九个半人都是官的地方立足。

    因此,能坐在品鉴席上的人也都是在有来头的人。除了苏太傅,还有御厨蒋达,京城书院院首魏文,公认的老饕蒋烨,最后一位便是杜老爷子。

    其实常将军最想来凑这个热闹,只是醉仙楼的食材是由林竹的庄子提供的,为了不落人口舌,只能避开了。

    沐启越是这场美食鉴赏会出谋划策的人,所以便委派陆鸣涛来主持这场鉴赏会,陆鸣涛也是好吃之人,在京城里也颇有名声,若不是与醉仙楼的关系太近,他也是有资格坐在品鉴席上的。

    所以他来发号施令,也没有人反对。

    陆鸣涛站在台前,先是介绍了一下在坐的几位品鉴人,至于酒楼的几位东家,为了不给来凑热闹的人施加压力,就略过去没有提。

    之后,他又说明了比赛的方式。

    每家酒楼要各做好五道菜肴,要有荤有素,有鱼有肉。料理期间任何人不得走出围挡,不能有让人一眼认出的自家酒楼的标志。

    在规定时间内,制作好的菜肴有专人统一端出,在没有公布结果之前,不会告之哪道菜出自哪家酒楼。品鉴人喜欢哪道料理,就在哪道料理前投下认可的银牌一柄。

    规则一出,所有人都点头认可了。五家酒楼的东家还在契约书上签了代表认同的名字。

    于是,在万众期待中,美食鉴赏会开始了。

    常将军带着林竹等人也过来凑热闹了。当然对于常将军这种地位较高的人,陆鸣涛早就安排好了坐席,虽然他们并不参与品鉴,却也有机会品尝每个厨师所做出的菜肴。

    林竹四下里看了看,有不少的人也坐在与自己等人相同的席位上。她认识的林家,王家,惠安侯赵家等等都有人来捧场了。

    有份参与的人自然在离着场地比较近的地方,没份参与的人,也不会闲着,这场美食鉴赏会所在的地方,紧挨着改建后的美食一条街,这条街上也是热闹非凡,有些人更是一边在这里寻些自己感兴趣的东西吃,一边等着美食鉴赏会的消息,一举两得,十分惬意。(未完待续。。)
本章结束
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嬉农记介绍:
一个从三十岁到八岁的跳跃人生,一个从被父母双亲抛弃到用自己双手创建美好家园的幸福人生,一个沾了点玄幻边从今到古还有了一个只能储物没有别的用处的空间戒的奇妙人生。